Nieuw: Zelfgemaakte chocolade

Vanaf nu maakt Huize Geers ook zelf chocolade: van cacaoboon tot tablet. Dit doen we als een van de weinigen in Nederland.

De eerste twee soorten zelfgemaakte chocolade zijn Peru 82% en Ecuador 78% volgens een origineel Maya recept, met achiote, chili, vanille en honing.

Bij het maken van onze eigen chocolade gaan we mee met de seizoenen en zijn we afhankelijk van wat de markt aanbiedt. Alle zelfgemaakte chocolade tabletten zijn dus limited editions.

Chocoa

U kunt Peru 82% en Ecuador 78% proeven tijdens het chocolade festival Chocoa op 7 en 8 maart in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Zolang de voorraad strekt zijn de tabletten daarna te koop in onze winkel. Wanneer ze op zijn, maken we andere limited editions van een nieuwe cacaoboon.

Het zelf maken van chocolade is een prachtig proces. Bekijk de foto’s op de Facebookpagina van Huize Geers om te zien hoe we zelf chocolade maken. We zien u graag op Chocoa. Voor meer informatie over het festival, ga naar www.chocoa.nl/nl/events/chocoa-festival/.